Recette de Char Siu McRib

Recette de Char Siu McRib

Les tendres côtes levées de dos sont cuites deux fois, glacées dans une marinade légèrement sucrée et riche en umami, puis empilées sur des petits pains au lait moelleux avec de la moutarde épicée et des cornichons pour le sandwich ultime aux côtes levées.

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